{"product_id":"set-experiencia-tunkimayo-4-cafes-de-especialidad-800-g","title":"Set Experiencia Tunkimayo – 4 cafés de especialidad – 800 g","description":"\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"213\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDescubre la diversidad del café ayacuchano en una colección que reúne cuatro expresiones de la finca Tunkimayo: Geisha, Obatá, Típica y Blend Rosita.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"498\"\u003eCultivados por Abel Villcas Taype en Anco, provincia de La Mar, Ayacucho, estos cafés nacen a 2,000 m s. n. m. y son procesados mediante el método lavado. Cada variedad desarrolla una identidad propia: desde la elegancia floral del Geisha hasta el dulzor envolvente del Blend Rosita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"673\"\u003eEste set ha sido pensado para quienes desean comparar variedades, descubrir diferentes perfiles de taza o compartir una experiencia completa de café peruano de especialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13vfzoh\" data-start=\"675\" data-end=\"699\"\u003e¿Qué incluye el set?\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"701\" data-end=\"735\"\u003e1. Geisha – 89 puntos – 200 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"924\"\u003eEl café más elegante de la colección. Presenta un perfil floral, dulce, cítrico, brillante y complejo, con notas de miel, limón y limoncillo. Su taza es limpia, refrescante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"926\" data-end=\"1108\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6si12j\" data-start=\"926\" data-end=\"948\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"941\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Geisha\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"953xhd\" data-start=\"949\" data-end=\"973\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"951\" data-end=\"963\"\u003ePuntaje:\u003c\/strong\u003e 89 puntos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gr2nff\" data-start=\"974\" data-end=\"1012\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"986\"\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Floral, miel y limoncillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vb41w4\" data-start=\"1013\" data-end=\"1034\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1027\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e46mzo\" data-start=\"1035\" data-end=\"1065\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1037\" data-end=\"1054\"\u003eFermentación:\u003c\/strong\u003e Controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6krf0e\" data-start=\"1066\" data-end=\"1085\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1079\"\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9kgs71\" data-start=\"1086\" data-end=\"1108\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1102\"\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1110\" data-end=\"1131\"\u003e2. Obatá – 200 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1316\"\u003eUn café aromático y equilibrado, con una combinación agradable de notas frutales, chocolate y vainilla. Ideal para quienes buscan una taza dulce, reconfortante y de carácter definido.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1318\" data-end=\"1448\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m5yxdv\" data-start=\"1318\" data-end=\"1339\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1333\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Obatá\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"djbdya\" data-start=\"1340\" data-end=\"1383\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1352\"\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Frutales, chocolate y vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vb41w4\" data-start=\"1384\" data-end=\"1405\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1398\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6krf0e\" data-start=\"1406\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1419\"\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9kj508\" data-start=\"1426\" data-end=\"1448\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1442\"\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1450\" data-end=\"1484\"\u003e3. Típica – 88 puntos – 200 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1648\"\u003eUna expresión dulce y limpia de una variedad tradicional. Presenta notas de miel, caramelo y avellanas, acompañadas de un cuerpo equilibrado y un final agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1650\" data-end=\"1852\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x6tva0\" data-start=\"1650\" data-end=\"1672\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1665\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Típica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jyqtwg\" data-start=\"1673\" data-end=\"1697\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1687\"\u003ePuntaje:\u003c\/strong\u003e 88 puntos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"118hbmg\" data-start=\"1698\" data-end=\"1737\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1700\" data-end=\"1710\"\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Miel, caramelo y avellanas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vb41w4\" data-start=\"1738\" data-end=\"1759\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1752\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ot1sh\" data-start=\"1760\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1779\"\u003eFermentación:\u003c\/strong\u003e Doble fermentación controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6krf0e\" data-start=\"1810\" data-end=\"1829\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1823\"\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9kj508\" data-start=\"1830\" data-end=\"1852\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1832\" data-end=\"1846\"\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1854\" data-end=\"1882\"\u003e4. Blend Rosita – 200 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"2053\"\u003eUna mezcla creada a partir de las variedades Típica, Geisha y Obatá. Combina la delicadeza floral del Geisha, el dulzor de la Típica y el carácter equilibrado del Obatá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2055\" data-end=\"2166\"\u003eSu perfil presenta notas florales, caramelo y miel, dando como resultado una taza armoniosa, dulce y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2168\" data-end=\"2311\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fsr26\" data-start=\"2168\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2170\" data-end=\"2186\"\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Típica, Geisha y Obatá\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1677vvx\" data-start=\"2210\" data-end=\"2246\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2222\"\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Floral, caramelo y miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vb41w4\" data-start=\"2247\" data-end=\"2268\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2249\" data-end=\"2261\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6krf0e\" data-start=\"2269\" data-end=\"2288\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2271\" data-end=\"2282\"\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9kj508\" data-start=\"2289\" data-end=\"2311\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2291\" data-end=\"2305\"\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"mee1iv\" data-start=\"2313\" data-end=\"2336\"\u003eInformación general\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2338\" data-end=\"2598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2353\"\u003eCaficultor:\u003c\/strong\u003e Abel Villcas Taype\u003cbr data-start=\"2372\" data-end=\"2375\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2375\" data-end=\"2385\"\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Tunkimayo\u003cbr data-start=\"2395\" data-end=\"2398\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2409\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Anco, La Mar, VRAEM, Ayacucho, Perú\u003cbr data-start=\"2445\" data-end=\"2448\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2448\" data-end=\"2460\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 2,000 m s. n. m.\u003cbr data-start=\"2477\" data-end=\"2480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2480\" data-end=\"2500\"\u003eContenido total:\u003c\/strong\u003e 850 g\u003cbr data-start=\"2506\" data-end=\"2509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2509\" data-end=\"2526\"\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Cuatro bolsas individuales\u003cbr data-start=\"2553\" data-end=\"2556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2556\" data-end=\"2568\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Café en grano o café molido\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"sc71rz\" data-start=\"2600\" data-end=\"2654\"\u003eUna historia de familia, esfuerzo y reconocimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2656\" data-end=\"2896\"\u003eLa trayectoria de la familia de Abel Villcas en el café comenzó con las enseñanzas agrícolas recibidas en Villa Rica, Cerro de Pasco. En 1993, la familia se trasladó a Anco, La Mar, donde inició el proyecto cafetalero de la finca Tunkimayo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2898\" data-end=\"3081\"\u003eEn 2008 comenzaron a cultivar variedades como Típica y Borbón. Una década después incorporaron la variedad Geisha, alcanzando reconocimientos regionales, nacionales e internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3083\" data-end=\"3208\"\u003eEn 2024, el trabajo de Abel Villcas fue distinguido con una Medalla de Oro en el prestigioso concurso AVPA de París, Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"114e1xs\" data-start=\"3210\" data-end=\"3244\"\u003eRecomendaciones de preparación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3246\" data-end=\"3435\"\u003eEste set permite comparar los cuatro cafés utilizando un mismo método. Recomendamos prepararlos en V60, Chemex, Kalita, AeroPress o prensa francesa para apreciar sus diferencias aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3437\" data-end=\"3636\"\u003eTambién pueden disfrutarse en cafetera italiana o espresso. Para conservar mejor la frescura y los aromas, recomendamos solicitar el set en grano y moler cada café inmediatamente antes de prepararlo.\u003c\/p\u003e","brand":"CAFE ABEL VILLCAS","offers":[{"title":"cafe molido","offer_id":50008336302328,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true},{"title":"Cafe en granos","offer_id":50008336335096,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/0142\/3608\/files\/4_pac.png?v=1784261823","url":"https:\/\/tienda.cafeabelvillcas.pe\/products\/set-experiencia-tunkimayo-4-cafes-de-especialidad-800-g","provider":"CAFE ABEL VILLCAS","version":"1.0","type":"link"}